也馋,她开心地从柜子里拿出一包刚刚晒好的腊鸭腿:“今天晚上蒸个腊鸭腿吃吧,这个是小棠腌的,肯定好吃。”
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“快快快。”陈大爷等不及了。
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招奶奶看他一眼,吩咐:“你先去洗米。”
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陈大爷马上冲到厨房淘米干活。
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林阅棠看着时间差不多了,她打开电饭锅,将鸡翅上面的姜丝挑出来,将外表油润润亮晶晶的鸡翅翻了个面,然后继续蒸。
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她热了铁锅,将肉片滑下去,煎炒到表面微微有点焦香的状态,再倒入蒜蓉还有一点点提的小米辣,翻炒出香味后,又倒入斜切成片的黄瓜用大火爆炒。
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这道炒黄瓜不用加盐,再倒点酱油下去炒个酱香味就能出锅了。
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蒸鸡翅跟米饭也摆上桌。
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小卿宝吃过小姨做的炸鸡翅还有可乐鸡翅,但从来没有吃过这个腊鸡翅。
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她好奇地用勺子挖起一个鸡中翅,蒸熟的鸡中翅光泽透亮像玛瑙,让宝宝都有点不舍得吃了,想要把它跟鸭鸭玩偶摆在一起当玩具收藏。
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但腊鸡翅的味道又太香了,最后,她还是没忍住,小嘴巴一张,用力地咬住腊鸡翅。
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被北风吹过的腊鸡翅外皮多了丝韧劲,咬起来特别上头,但因为蒸得透彻,继续咬下去又是软糯口的,咸鲜的滋味丝丝缕缕地渗透出来,到后面又带出点混了油脂的醇甜,越咀嚼越有滋味。
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小卿宝眼睛一亮,她吧砸吧砸地将鸡翅吃干净,还用手握住那两根鸡中翅骨头,将上面的鸡肉丝丝都给啃干净了这才罢休。
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“小姨,这个鸡翅超级香香,我想要再吃一个。”小卿宝握住勺子,舔了舔嘴巴,眼睛都开心地眯了起来。
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