一起,我帮你腌啊。”
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“好啊好啊。”招奶奶用气音说,然后把手里的南瓜子都塞给旁边的人,开开心心跟在林阅棠身后。
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林阅棠骑上电动车载着招奶奶去菜市场。
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说是做腊鸭腿,但林阅棠还买了鸡中翅,买了金鲳鱼,还买了五花肉,全都拿来腊!
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招奶奶也跟着林阅棠买,她顺便还帮梁奶奶那一份也买了。
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荣老板跟卖鱼的老板还有卖鸭腿的老板都帮忙送过去,她们就拿了两袋鸡中翅,不过一袋也很重,差不多三四十斤。
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林阅棠将一袋放在车子前面,另一袋招奶奶拿着。
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“奶奶,您行不行?要不一起放在前面?”林阅棠回头问。
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“你前面哪里还有位置放?放心吧,我这点力气还是有的。”一想到这些鸡翅要被做成腊鸡翅,招奶奶就浑身是劲。
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“好,那您坐好了。”林阅棠骑着电动车回到家里,她刚打开门,将鸡中翅拿进厨房,其他肉也都送来了。
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招奶奶回家里,在仓库翻出几个大盆,顺便将陈大爷叫起来帮林阅棠拉网。
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她在楼下帮忙洗肉腌肉。
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因为今天要弄的食材有点多,而且每一种食材腌制要用到的材料也不一样。
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林阅棠先把八角、桂皮、小茴香还有香叶等材料塞进纱布袋里做成调料包,这样把香料包起来,就不用担心等下腌制的时候把香料粘在鸡翅表皮影响口感了。\n
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