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宁竹俐把食材放到冰箱里,又拿出便签,在便签上面写上每天的食量:早餐,两个水煮蛋,麦片,一杯牛N;午餐正常外卖;健身完晚餐,牛排,蔬菜,果物。
宁竹俐:“还有,宝宝每天晚上记得睡前喝一杯牛N,兴许还能长高不少。”
“然后我再演示一下怎么煎牛排,你学着点,我不在的时候晚餐自己煎来吃。”
于柿点点头:“知道了~姐姐。”
宁竹俐把头发扎成个丸子头,套上围裙,取出已经解冻的牛排。等锅热,将一块h油放进去融化,再将牛排放在锅里煎着,等着两分钟翻面,刚刚煎过的那面已经有了美拉德反应,继续将另一面煎两分钟。将新鲜迷迭香也放在平底锅里煎制作,等牛排煎到五分熟就可以夹起装盘,煎制过的迷迭香放在牛排上。
因为知道于柿不喜欢吃熟的小番茄,就没有把串茄放在平底锅一起煎。
宁竹俐问道:“学会了吗宝宝,明天记得煎牛排的时候拍给我看。”
“学会了姐姐,煎牛排也不怎么难嘛。”
于柿用刀切开牛排,里面的肌红蛋白也流出来些许,品质好的牛r0U,完全不用担心,五分熟就已经足够。
没有煎到全熟,完全是因为菲力这块部位不适合全熟,全熟就会变得难嚼。
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