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毕竟寡白的豆腐并没有粉嫩的虾看起来有食欲。
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“没呢。”白汋又拿了一个小碗,在碗里放了盐和碎的干辣椒。
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炒锅烧油,油冒烟之小小的沸起来往四周扩散着涟漪,热油倒在干辣椒碗里,呲一声响之后,碗里的辣椒周围就冒起了小小的细泡,辣香为一下子就冲上来了。
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顾谦嗅了嗅,这么长时间的练习,他现在对辣的接受程度也变高了,而且觉得还挺香的。
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白汋剁了点蒜末倒进去,在滚烫的辣椒油里搅拌一下之后就和红亮的碎辣椒互相交织了,香辣味很容易就勾的人开始分泌唾液。
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往里面再加一点生抽调色,醋调味。
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平底锅里煎了一小把花生米,倒出来擀碎之后也撒进碗里搅拌均匀。
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白汋用筷子尖沾了一点,举起来,“尝尝味道。”
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顾谦舔了舔,砸吧砸吧嘴,“再加点醋。”
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白汋又加了一点醋进去,搅匀了之后浇在豆腐片上。
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一边碗上的小葱支棱着叶子,白汋拿过来切成细碎的小段也洒在豆腐上面。
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原本看起来嫩白寡淡的豆腐一瞬间就变得香辣有味了。
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虽然李靖说了可以放假庆祝,但是白汋还是很有分寸的没有弄太多,这两个菜热量也都不高,不过为了提色,而且李靖也不用减肥,白汋还是准备再做一个红烧肉。
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她把一整块肥瘦相间带皮的肉拿出来之后,顾谦就不走了,硬是赖在旁边跟着。
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“你以前不怎么喜欢吃这个呀?”白汋看着他身体很克制,但是眼神很露骨的样子,无奈又好奇。
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