锅里的汤汁如同欢快的舞者,在炉灶的热情催化下,尽情地翻滚跳跃!
浓郁的香味如同调皮的精灵,从锅盖那狭窄的缝隙中争先恐后地溢出。
在空气中肆意弥漫开来,愈发醇厚诱人!
接下来,便进入了一段悠然的等待时光。
一时间,竟然闲了下来。
王歌站在一旁,脑海中思绪流转,突然灵机一动,决定让这神奇的壁炉再为自己打造一份潮汕风味的牛肉丸和鱼丸。
毕竟,他从未涉足过潮汕这片充满美食魅力的土地,对于往昔所品尝过的所谓“潮汕风味”,究竟是否正宗,心里实在没底。
正巧,让这不正常壁炉给他制作一份,试试看!
不知道这制作出来,算“正宗手打”吗?
王歌心意已决,旋即再次对着壁炉下达了制作潮汕牛肉丸和鱼丸的指令。
刹那间,壁炉内部像是被注入了一股神秘的活力,又开始忙碌起来。
只见那散发着柔和光芒的无形大手,如闪电般迅速探向左侧的食材储备区。
这一次,无形大手精准地挑选出的牛肉,皆是取自牛后腿部位。
这些后腿肉纹理犹如精心绘制的地图,清晰可见。
表面泛着一层诱人的光泽,宛如被晨光照耀的绸缎,彰显着肉质的新鲜与上乘。
而鱼肉,则选用了肉质鲜美的马鲛鱼。
那马鲛鱼的鱼肉洁白似玉,细腻的质感仿佛吹弹可破,鲜嫩欲滴的模样,仿佛还带着大海的蓬勃生机。
那散发着柔和光芒的无形大手,稳稳地将精心挑选的牛后腿肉,轻轻放置在一个特制的厚实凹槽之中。
这凹槽仿佛是为孕育美味而生,静静等待着食材的蜕变。
凹槽两侧陡然伸出几对同样散发着柔和光芒的小型无形捶打器。
它们宛如训练有素的舞者,在美食的舞台上即将开启一场精彩绝伦的表演。
这些捶打器以一种极具节奏感的频率,开始对牛肉进行反复捶打。
刹那间,“砰砰砰”的声音此起彼伏,犹如一场激情澎湃的打击乐演奏。
每一个音符都精准地敲打着人们的耳膜,也深深烙印在牛肉的纹理之间。
每一下捶打都蕴含着一股强大而精准的力量,仿佛带着某种神秘的使命,深入牛肉的每一寸纹理,将肉质逐渐打散、融合!
随着捶打持续不断地进行,一场奇妙的变化在牛肉内
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页 / 共3页