“爷,你走快点!再慢就赶不上饭点了!”
上山路上,一个穿着运动服头戴棒球帽的高马尾女孩催促着,她身后跟着一位老人家,头发花白,眉尾长到耷拉下来,一双眼睛炯炯有神,跟监控摄像头似的转着看四周景色。
“别催了,你爷这把年纪还能陪你出来玩,没让你背着就不错了。”
“爷,又不是我让你陪我的,是你自己要来。”
马小燕不满地说。
“还不是你说在这儿吃的饭菜比我做的还好吃,我就不信了,我烧了一辈子菜,差点做过国宴,怎么就比不过乡下的厨子?”
马学庆吹胡子瞪眼,气得脚步加快两分,想他八岁就被爹娘送去学厨,在师傅师兄弟面前伏低做小到十六岁,成日不是洗菜择菜就是洗碟子刷碗,才终于有机会碰到案板,切菜备菜又练了五六年,到他二十二岁时,师傅他老人家过生日,马学庆得到机会,做一碗长寿面给师傅。
马学庆到现在还记得那天的忐忑,他全程紧紧盯着师傅的表情,可师傅他老人家面无表情,挑起一根面,就跟看什么犯人似的,先把面盯上一遍,才重新过汤水再捞起送到嘴里。
直到最后老人家吃完那碗面,也没说好吃不好吃,只让马学庆有了上灶台的机会。
师兄们做大菜,他就炒小菜,光是一道白灼生菜,他就炒了整整两年啊!
那时候马学庆学了不少食谱,私下里没少做出来,可就是没他露手的机会。
再往后,市面上私营饭点越来越多,师兄们一个个都要走,要自己开酒楼,开饭馆,马学庆在二十八岁的年纪,终于有了顶替主厨的机会。
不过有时候遇到一些饕餮老客,掌勺的还是师傅他老人家。
马学庆娶了师傅的小女儿,一直留在师傅跟前伺候,几个师兄要挖他去酒楼做菜,还给股份,马学庆也不愿意去。
直到师傅去世,当年的国营饭店被他盘下来成了私人饭馆,马学庆就在饭馆里做菜做了大半辈子。
如今他儿孙满堂,也教出来几个不争气的徒弟,饭馆年纪不大,却积攒不少老客,好多都是冲着他马学庆手艺来的。
结果他桃李满天下,自家结苦瓜。外人都说他烧菜一绝,到他亲孙女嘴里,还不如乡野里一个普通农妇烧的菜,这叫马学庆很不甘心。
刚好马小燕告诉他,杨沟村要办什么上梁宴,请厨子烧几十道菜,还杀了两头大肥猪,马学庆主动要跟着来,他倒想见识见识这里的菜有
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