第187章 枣园小米粥的「岁月回甘九月十四」

窑洞前的「谷香早餐」：粗瓷与晨露的「岁月对坐」

??八点整，阿妈盛起小米粥——粗瓷碗边缘沾着「米油的黏」，金黄的粥体表面，浮着几颗「煮开花」的小米，热气混着柴火香，在窑洞前的枣树枝间飘散开。李可佳捧着碗蹲在石碾旁——青石板上还凝着晨露，碗底的温度透过掌心，驱散了清晨的凉意，「吹吹再喝，米油烫嘴，却香得扎实。」阿妈递来一碟腌萝卜，「咱陕北人喝小米粥，离不开这口酸，解腻、开胃，跟小米的『甜』配着，才叫日子。」

??用木勺舀起一勺粥，米油挂在勺边「颤巍巍」的，送入口中，先是柴火灶的「焦香」，接着是小米的「绵密」，最后在舌根泛起「清苦后的回甘」——那滋味像极了陕北的黄土塬：表面粗糙，却藏着「阳光晒透的甜」，就像阿妈说的「小米粥要『慢咽细品』，急了尝不出『岁月的香』」。

??骆梓淇拍下她的侧影：粗瓷碗挡住半张脸，碗沿的「米油痕」与身后的「梯田轮廓」重叠，远处的枣园旧址在晨雾中若隐若现，「你发现没？这碗小米粥，跟咱看过的窑洞一样——外表朴素，内里温热，就像当年的延安，用一碗粥，暖了无数人的心。」

四、塬上漫走：从小米到土地的「回甘密码」

??正午的阳光铺满梯田，李可佳跟着阿妈逛「小米田」——塬边的谷穗沉甸甸地弯着腰，金黄的颗粒在风中「沙沙」作响，「咱这小米叫『金裹银』，外壳黄，米芯白，熬粥时『米壳煮化，米芯留劲』，嚼着带点『颗粒感』。」阿妈摘下一根谷穗，指尖搓去外壳，露出饱满的米粒，「去年雨水少，塬上的小米却长得好，黄土地嘛，旱涝都能扛，跟咱陕北人一样，经得起折腾。」

??路过「知青旧居」时，看见窑洞窗台上摆着「旧陶罐」，罐口插着几束干谷穗，墙上的老照片里，知青们蹲在灶台前熬粥，搪瓷碗上的「为人民服务」字样清晰可见。「当年知青娃们刚来，吃不惯小米粥，后来却都说『离了这口粥，心里空落落的』——小米粥啊，是咱陕北的『根』，扎在土地里，也扎在人心里。」阿妈摸着陶罐笑，纹路里藏着「岁月的褶皱」。

??坐在「石碾雕塑」前的石阶上，李可佳忽然懂了：小米粥的「回甘」，原是黄土地的「时光沉淀」——小米用「扎根土地的倔强」，熬出了「耐嚼的甜」；陕北人用「与自然共生的坚韧」，把「粗粮」煮成了「岁月的暖」。就像阿妈说的「黄土地不会亏待人，你种下啥，它就还你啥」，这碗粥里藏着的，分明是「土地与人心」的双向

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共4页