第5章 老门东的「甜系二重奏」（江苏南京二月初六）

看这刻痕，每道都不一样，就像手艺人的掌纹——老师傅说，当年他爷爷靠这副模具，在夫子庙摆了三十年摊。」骆梓淇凑过来，镜头里的模具纹路在台灯下泛着柔光，和李可佳手账里的糖龙速写重叠在一起，忽然懂了：所谓「风味记忆」，从来不是单一的甜，是热烈与温柔的交织，是老手艺与新视角的碰撞。

手账最后一页贴着糖画摊的竹签、糖芋苗的碗贴，还有张在河岸边拍的合照——骆梓淇举着相机，李可佳举着糖龙，身后的灯笼在河面上投下倒影，她嘴角沾着没擦干净的糖芋苗汤汁，像颗落在人间的小月亮。她在照片下方写：「今日解锁『甜的两种形态』：一种是石板上的游龙，用高温熬出热烈的脆；一种是砂锅里的芋苗，用慢火炖出温柔的绵——原来美食如人生，有人偏爱热烈的碰撞，有人沉迷温柔的浸润，而我们，幸好能一起尝遍这光谱里的每道甜。」

车窗外的秦淮河灯渐次熄灭，糖画摊的炭火也已冷却，唯有周师傅送的糖龙模具在储物格里闪着微光——那是老门东的甜，是手艺人的温度，也是两人旅程里的「甜系坐标」。骆梓淇关掉台灯，借着河面上最后的灯笼光，看见李可佳抱着手账本睡着了，指尖还沾着没擦干净的糖稀，在月光下泛着透明的光——像把江南的甜，酿成了掌纹里的诗，镜头里的画，还有岁月里永不干涸的「风味共情」。

下一站的导航指向苏州，屏幕上的路线穿过长江大桥。李可佳在睡梦中翻了个身，手账本滑落在座椅上，「南京·甜」那页的纸角扬起，糖龙速写的龙须在夜风里晃了晃——明天，他们会带着这份「甜的二重奏」继续启程，而那些沾在指尖的糖稀、落在汤里的桂花，终将在时光里慢慢沉淀，变成属于他们的、关于「热烈与温柔」的味觉密码，还有「一起解码人间风味」的，漫长而甜蜜的旅程。

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