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这倒是颠覆了传统西湖醋鱼的做法,用黄酒焖出来的银鳕鱼,蒜瓣的鱼肉配上酸甜汁。
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撒上生姜未,食材变了,口感和味道也变了几番,但酸甜的江南味道却未曾流失。
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第六道菜是蜜豆双冬倒笃菜。
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冬春特有的食材,量虽少,但口味却咸鲜适
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第七道菜是笋干老鸭煲米饭。
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国人用餐怎可少了米饭助兴,而一道老鸭笋干煲,用老鸭的鲜味吊出多少馋虫。
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大厨精心摘选过细嫩的笋尖,用葱绑了,丢入鸭汤中一起熬煮,撇去浮沫的鸭汤有着诱人的香味,冲入米饭之中,轻轻那么一拌,油润有余,齿频留香。
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第八道菜,也是最后的甜点,油条豆浆冰淇淋。
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虽然没有华丽丽的外表,也没有特別深层次的韵味。
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绿豆冰沙配鲜豆浆做成的冰淇淋,作为餐后甜品,既清凉适口又有中餐的韵味。
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作为今天晚上冬宴的收尾,也是十分的圆满。
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虽然每道菜的分量不多,但是完整的一套吃下来,对于常人的胃口来说也是绰绰有余。
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不过这也只是对常人来说而已。对于刚刚激活了钞能力之躯的周昆来说,就有一点点尴尬了。
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一顿饭吃完肚子一点感觉都没有,丝毫没有饱腹感。
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但是这个时候再吃下去就很尴尬,毕竟只是每位一份的套餐。
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要是一个人吃两三份的话,在这个有些私密的小餐厅,难免不会成为其他食客眼中的另类
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