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二、试炼开始
社团活动于傍晚六点正式拉开帷幕。这一次,报名的社员人数达到二十五人,场面较上次更加热闹。新成员们陆续落座,桌面上摆满了已经JiNg准称量好的面团与材料。
「欢迎大家来到第二次牛N面包试炼活动!」雪樱深呼x1一口,将不安和期待汇聚在一个清晰的声音中,「今晚,我们要亲手完成从r0u面到出炉的完整流程。我和星奈、绫音会在旁边一对一指导,请大家不要紧张,有问题尽管问。」
随着她话音落下,社员们纷纷坐直身子,目光在桌面与白板间来回扫视,等待正式开始。雪樱用力敲了敲桌沿,示意大家拿起手中的面团,「现在,请将第一次发酵好的面团放在C作台上,用双手向下压,排出空气。」
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新erA文静的转校生小心翼翼地C作,却发现「啪」地一声,面团与C作台粘连在一起。她慌乱地停下,雪樱立刻上前,一边示范如何用刮板轻柔地将面团剥离,一边安抚:「不要着急,面团发酵后含水量高,一定要用刮板工具配合,像这样……」
新erA重新尝试,动作g净利落,面团被轻松挤压出褶皱。
与此同时,新erB一位热Ai写日记的文艺少nV则因为手劲过大,将面团压得过扁,眼神焦虑。绫音走过去,轻轻扶住她的手,「手势要轻柔,想象你在给面团做一个舒适的按摩,每一次按压都能带给面团均匀的伸展。」
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