第12章 宴席等于大锅菜

，先把二合面的馒头收拾出来，这个是主食，关乎着大家是否能吃饱。

就地取材，林源准备做红烧萝卜，油渣白菜，土豆炖鸡，蘑菇白菜，两条鱼没办法分，直接炖汤。

再来两个凉菜，一个凉拌萝卜皮，一个凉拌土豆丝。

定好菜，找到韩大牛。

“大舅，我把菜单给你说下，凉菜两道，凉拌土豆丝，凉拌萝卜皮。

热菜四道：红烧萝卜，油渣白菜，土豆炖鸡，蘑菇白菜

再来个鱼汤，合计九个菜，加上主食，十全十美。

大舅，你看可以吗”

韩大牛一听菜名，满脸的褶子都笑出来了，直言：“我以为只能做一锅乱炖，没想到大侄子能做出这么多的菜，真是太感谢你了，一会一定要多喝几杯”。

林源摆摆手，开始把所有的东西拿出去，开始干活，该洗的洗，该切的切。

一切都有条不紊的进行着，即使新郎把新娘接回来，拜堂成亲，林源都没有出去凑热闹。

两个大锅一起开动，先把凉菜整理出来，放在一边，一会就可以直接上桌了。

然后开始熬油，一大块肥肉，可以炼出来不少的油。

炼出来的油，留着今天做菜，熬剩的油脂，正好烩白菜。

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