第12章 宴席等于大锅菜

>

韩大牛看着愣愣出神的林源，问道：“怎么了，小林师傅，有什么问题吗？”

林源回过神来，说：“大舅，所有的食材都在这了吗”。

韩大牛对着林源说：“既然你是老三的大侄子，我也喊你大侄子吧，咱们农村娶个媳妇太难了，这些东西一部分，还是大舅靠着老脸借来的。

这屋里有两袋粮食，主食肯定没什么问题，主要就是菜式。

你费费心，如果开席的时候，大家对菜品有意见，我给来客解释，是我们家，准备不足，跟厨师手艺没有关系。

咱是自家人，我肯定不能因为我家的事，砸了自家亲戚的名声”。

林源看着一脸自责的韩大牛。

连忙说到：“大舅，我不是这个意思，菜的味道肯定没有问题，份量也还行，毕竟我是专业的，我的意思是按照现在的准备，估计只能做四菜一汤，再加两个凉菜了”。

韩大牛听到林源的话，当时就激动的直点头。

对林源说：“就按你说的办，本来都准备熬一锅大锅菜，炖一锅汤的，你三婶说你手艺好，能帮忙整治宴席，这才让你三叔去请的你。

现在有你这个话，我就放心了，这个年月，兵荒马乱的，地主都不一定能吃上四菜一汤，我韩大牛的儿子结婚，能有这个席面，四菜一汤，还有两个凉菜，我在把二合面念头管够，以后谁还不说我韩大牛大气”。

林源想想也是，惯性思维，把现在比成前世，前世哪个大席没有十几二十个菜。

现在吃席，能吃饱不错了，能带点荤腥，就是顶好的席面了。

今天这席，有肥肉，有鸡，还有两条大胖头鱼。

不仅这是林源来到这个时代第一次给人做席，主家还是亲戚。

林源想着，一定得把面子给韩大牛撑起来，要不然不说主家，三叔三婶的面子也说不过去。

林源也不纠结了，开始让人做准备工作。

韩大牛给林源找了两个利索的大婶帮忙，打打下手。

林源清点一下所有的食材，地下放着一口袋萝卜，一袋子土豆，一堆白菜，还有一点干货，蘑菇之类的，数量也不多。

案子上放着两条处理好的鱼，三个杀好处理干净的公鸡，虽然不算多大，也算可以了，旁边的盆里还放一块大肥肉，估计能有个十来斤。

林源开始思考做什么菜，想象的做席，干成了大锅饭，也没有谁了。

林源开始指挥人手干活

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共3页