着,把草鱼先给做了。
鱼贩说的不错,鱼鳞鱼鳃和内脏不仅已经被处理的非常干净,就连腥味的头号来源鱼线都被商家拍打扯了出去。
这可是省了自己不少时间和功夫。
王淑萍将鱼斩成块,洗干净淋干水腌制半小时,再加入适量淀粉搅拌均匀。
把剩下的油再次烧热,待油温达七成热时,将草鱼一段一段下锅。
需要旺火煎鱼,单面煎至定型后轻轻翻面,待两面煎到金黄。
随后,加入调味料和水,开启炖煮模式。
大火转小火炖鱼,等汤汁变得浓稠时关火,加入适量盐,撒上一些小葱和香菜段后出锅。
这样一道美味又家常的红烧草鱼就做好了。
功夫不负有心人。
约半小时后,二宝在野草深处,一处杂物堆中瞅见一闪而过的白影,于是赶忙叫来大宝。
在两人围追堵截之下,还真让他们把‘越狱’的‘兔子犯’抓住了。
把兔子交给小尾巴家的那一刻,大宝受到了对方一家人的连连称赞和表扬。
大宝挠着头表示就是贪玩时路过那边看见了,举手之劳而已。
心里悬着的大石头终于在这一刻落下了,大宝感受到前所未有的轻松,两人这才急匆匆的往家赶。
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