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「不错,总算没翻车。」
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「啊哈哈陈哥翻车次数也不算多。」
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「主要是新鲜事物……」
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看到弹幕调侃,陈舟默。
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得亏没提前夸下海口——能说,他本来要做的不是冰糖葫芦,而是……挂霜山楂吗?
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穿书前一晚,正好刷到美食博主的挂霜山楂视频,当时就寻思有机会他也试一试。
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这不……
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冰糖葫芦真好吃哈!哈!
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剩余山楂,制作山楂干。
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像他时常遇到吃撑的情况,多备些山楂干也好助消化。
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山楂干没啥技术难度。
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洗干净,去壳,切片,晾晒或烘干……搞定!
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今天空得很,陈舟一口气处理掉全部果子。
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口感、味道不是很好的李子跟枣,人为加工一番。
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搬出大盆,注满清水加盐,浸泡着果子。
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陈舟习惯性讲解:“做成蜜李。”
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嗯,根据蜜枣衍生来的,其实就是李子干啦!
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他伯爷家好几棵老李子树,每年结的果子吃不掉,落的满地都是。
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爷爷在世时,每每捡不少李子回家,制成“蜜李”让他带到学校吃。
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新鲜的李子陈舟不爱,但李子干风味独特,酸甜
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