第142章 杀头猪来请客

闹的金麟。

几个小孩听见“嗷嗷”的动静，奶牛也不看了，一个个跑出来伸着脖子看这边。

李奶奶婆媳这会可没时间顾着他们，烧水的烧水，接血的接血，这血边接还得边搅拌，完了之后再放一边去等凝固，忙着呢。

眼见她爹拿着刀子近了，佳佳连忙遮住蛋蛋的眼睛，这小破孩，现在能耐了啊，什么都敢看。

小江倒是乖觉，这一段的时候，自动到他娘后头去了，不过还是探头在看，特别是看到他爹上手了，那个兴奋啊，好像自己也上场了一样。

陈婉仪刚好在边上，也学着佳佳的样子给另外两小孩挡挡眼睛，可惜没挡住。

佳佳二嫂家这两个孩子真是胆大啊，看得那叫一个津津有味，不过农村孩子嘛，多多少少都见过，不怕就行。

红刀子出后，渐渐地，猪叫声消停了，几个摁住的男人也放开了手。

接下来，几人把猪抬着放进装满沸水的大木桶里头，稍等一会烫匀后，就开始刮猪毛。

每年都要杀几只，大刀都是熟手了，再加上兄弟的帮忙，没一会这猪就变得白花花光溜溜了。

几人再合力把猪放到案板上，用钩子勾住猪蹄，倒着提起，下面换一个盆接着，先找到猪大肠，用麻绳把端口捆住，省得中间时候万一粪便撒出来污了猪肉。

然后用尖刀“哗啦”一下就把肚子剖开了，整个过程特别顺滑，里头的内脏全都撸到盆里。

老实说，这一盆东西，真的有点挑战人的味觉和视觉。不过好在李奶奶她们很快拿到一旁开始去清洗了，其他还好，就猪大肠比较费事。

这个时候猪骚味还有各种杂味也很重，眼看着客人都没有走开的打算，李文才又贡献了一批可以蒙住口鼻的布巾。

那边切割还在继续，去了内脏后的猪再放平到案板上，先把猪头割下来放一边，然后把猪的各个部位分解开来，整整齐齐码在案板上。

这样一看，肉切出来就不多了。

大刀还麻利的刷刷刷，给帮忙的人一人分几斤，另外再单独给李二留十几斤。

因为后院还有两头猪，过年也都是要杀的，所以李村长略一思量，就决定把剩下的两百斤肉里头，卖掉个一百斤。

也不用特意出去摆摊，直接家门口支一张长桌，肉都摊开了，边上吆喝一声就行。

很快，乡里乡亲你三斤我五斤的就卖完了。

后院里头，李家婆媳正在抓紧清理，这中午还需

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