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第22章 天老爷!
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客人们望眼欲穿,都等着林志强锐评呢。
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周砚站在厨房门口,也是期待着林志强的点评。
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“汤鲜味美,牛肉软嫩,毛肚脆爽,牛肠耙软,牛筋软糯,火候的完美把控让每一种食材都达到了最佳食用状态,吃起来太爽了!”林志强赞叹道:“这蘸碟也是一绝,给肉增添了香辣滋味,堪称点睛之笔。”
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“而且,我觉得这汤真有驱寒的功效,半碗下肚,我感觉浑身暖和,寒意都消退了大半。”
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“六毛钱一碗,我觉得很值!”
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林志强的这番评价,让围观的客人们皆是眼前一亮。
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这评价可太高了!
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苏稽镇上的人,要说不知道杀牛周村的汤锅那肯定是骗人的。
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汤锅味寡,牛杂处理不好又有股膻味,不少人吃不惯。
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而且周二娃饭店的跷脚牛肉,一碗要卖六毛钱,更是让人望而却步。
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但林副厂长的这番点评,则是颠覆了众人对于跷脚牛肉的认知,多了一些想要尝试的欲望。
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毛肚涮火锅好吃,但自己在家弄麻烦的很,稍不注意还会烫老了。
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而且这一碗还能吃到牛肠、牛板筋和牛肉,足有三两多,这样一算,好像也就不算太贵了。
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“不过,我觉得有个吃法应该更佳,老板娘,再给我拿个小碟子,里边加点盐。”林志强招呼了一声,从公文包里掏出了那瓶东湖醋。
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