小心翼翼地捧着一盆刚搅匀的馅料。
王婶拿起小勺,舀起一点,仔细观察色泽、粘稠度,又凑近深深一嗅,再挑一点放入口中,闭目细细品味片刻,才满意点头:“嗯!火候正好!上模!进蒸箱!”
整个流程如同一架精密而充满人情味的小机器,在王婶的调度下高效运转。汗水在额头渗出,腰背也开始酸胀,但看着一屉屉翠绿剔透、内蕴琥珀流光的糕点新鲜出炉,被迅速冷却、包装、码放整齐,那份成就感足以冲淡一切疲惫。
鹿玖也没闲着。他后背的伤在磐石劲的温养和王婶特制的药膏护理下,已经好了七八成,不影响活动。他成了工坊里最灵活的“救火队员”兼“质检员”。哪里人手不够,他就顶上去——帮老赵媳妇搬沉重的蒸盘,帮吴大妈过滤荷叶水,甚至蹲在包装组旁边帮忙贴标签。更多的时候,他穿梭在各个环节之间,锐利的目光扫过原料、半成品和成品。
“王婶,这批绿豆粉好像比上一批颜色深一点?”
“哦?我看看……哎哟,还真是!肯定是老李家那批新到的货!小玖你眼真毒!吴姐,换备用粉!用之前那袋!”
“张哥,这屉糕边缘有点塌,火候可能稍大了几秒,下一屉注意提前十秒关火。”
“包装这边,第三盒封口有点歪,重新封一下。”
他的观察细致入微,总能及时发现一些微小的问题。这份源于磐石劲修炼带来的敏锐感知和对细节的苛求,让“琥珀流心糕”的品质得到了最大程度的保证。工坊里的人都服气,私下里都叫他“小玖总监”。
订单如同雪片般飞来。线上预售一开,瞬间秒空!线下仓库门口的小桌旁,更是从早到晚排着长队。老街坊们口耳相传,甚至有人大老远从别的区慕名而来,就为尝一口这传说中的“尘封美味”。苏青的平板电脑成了热线中心,他接电话、回复咨询、处理订单、更新库存,忙得嘴角冒泡,眼镜片上的雾气就没散过,却乐在其中。
“喂?对!磐石工坊!琥珀流心糕?今天预定满了!明天请早!……什么?加钱插队?不行不行!咱们磐石讲规矩,按订单顺序来!……好好好,给您登记上明天的号!……”
工坊里热火朝天,弥漫着蒸腾的热气、甜腻的糕香、机器的嗡鸣和人们兴奋的交谈声。王婶爽朗的指令、吴大妈的笑骂、包装组姑娘们清脆的应答、蒸箱喷吐蒸汽的嘶鸣、真空包装机的节奏……各种声音交织在一起,充满了世俗的、滚烫的生命力。
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