着倒了那料汁进去。
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料汁非常香。
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里头的山葵有一种很独特的清新味道,很香,一点点说不上来的呛,茱萸又辣,两者比例恰好,和虾同煮,就有了一种特殊的香味,浓郁极了,飘得满屋子都是。
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珠姐儿再忍不住,把那石杵放下,问道:“七哥哥,我磨好啦,你看完了没有?”
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说着忍不住垫着脚想去看那锅里是什么。
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何七只盯着那锅里的虾,好一会儿都没反应过来珠姐儿叫他,还是被宋妙提醒了两次,才醒了似的,忙回去安抚妹妹。
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不过这菜做得很快,等料汁收得七七八八,宋妙又往里头添了一点猪油,等那猪油裹匀了大虾,立时便盛了出来。
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山葵虾做好,她洗了锅,清油小火轻轻推了一下那金雀炒鸡蛋,嫩嫩地又盛出一小盘来。
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此时那稀饭也煮好了,虽然不够绵软,但做一顿用来下菜的主食也尽够了。
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两个菜摆在条凳上,何七、珠姐儿一大一小两个人面前各又有一碗稀饭。
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稀饭是稠的,米多汤少,那虾大大一只,开了背,外壳红艳艳,油光发亮,开背处的虾肉跟料汁焖了一会,已经足够入味,但酱油上色不重,还能看出原本香煎的淡淡焦黄色。
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煎虾的香味,山葵的清香味,另还有胡椒的香味,实在过分提神开胃。
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另还有那金雀煎蛋,香气不同于前次的茉莉,更淡,可又有一种甜丝丝的感觉。
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何七竟是一时不知道应该怎么下筷子。
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但珠姐儿就不一样了,她当先就夹起了一筷子金雀炒蛋,又叫道:“姐姐还不来吃吗?菜要凉啦!”
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