第26章 蛋包饭和鲜虾鱼板面

覆盖一张金色绸缎般，轻柔而完整地覆盖在之前盛好的茄汁饭上！动作要快、准、稳，确保蛋皮完整不破。

完美的蛋包饭，蛋皮应该是光滑、圆润、如同饱满的枕头，覆盖在饭上，只在边缘隐约露出金红的米饭。唐泽取过一把极其锋利的薄刃刀，在蛋包正中央，利落地划开一道优美的口子！随着刀刃划过，那层薄薄的蛋皮向两边自然卷曲分开，里面如同熔岩般金黄、嫩滑、半凝固的蛋液，带着温润的光泽，缓缓地、诱人地流淌出来，覆盖在下面的茄汁饭上！这流淌的瞬间，是蛋包饭最令人心动的时刻。

最后，唐泽在流淌的蛋液上挤上几道浓稠的番茄酱，再点缀上一小簇翠绿的新鲜欧芹碎。一盘金黄蛋皮如同丝绸般包裹、嫩滑蛋液如熔岩流淌、茄汁米饭粒粒分明、色彩诱人的经典日式蛋包饭便完成了。这是属于冷忻燃的、温暖而治愈的“老样子”。

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