甘,儿菜清甜爽口,番茄则贡献了天然的酸鲜,平衡着整体的味道。两人边吃边聊,话题轻松惬意,偶尔为对方夹上一筷子对方爱吃的菜,火锅蒸腾的热气模糊了他们的面容,却让这份亲密更加氤氲动人。杯中的桃子气泡酒不断续上,冰与火的碰撞在舌尖反复上演。
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一顿酣畅淋漓的火锅终于接近尾声,桌面一片狼藉,只剩下零星漂浮的辣椒和几片煮软的蔬菜。两人都吃得额头冒汗,心满意足,腹中的饱胀感带着浓浓的幸福感。他们默契地收拾了一下碗筷,便相拥着懒洋洋地挪到了宽敞舒适的客厅。
客厅里光线柔和,只开了几盏氛围灯。两人各自陷进宽大柔软的懒人沙发里,身体彻底放松下来,享受着饱食后的慵懒时光。胃里暖融融的,身体也因之前的运动和美食而彻底松弛。
在客厅的矮几上,一瓶深宝石红色的红酒正在宽大的勃艮第杯中里绽放着它的魅力。这正是那瓶来自澳洲凯富酒庄 的 “Fire Station”。其珍贵之处在于葡萄全部采摘自酒庄拥有的百年老藤。这些深扎根于巴罗萨谷古老土地的葡萄藤,历经沧桑岁月,汲取了更深层土壤的精华,结出的果实风味异常浓缩复杂。为了充分释放这瓶老藤佳酿的魅力,它需要至少一个小时的醒酒时间。唐泽深知这一点,早在他们开始准备火锅前,就已经将这瓶酒打开,让它静静呼吸。此刻,经过一个多小时的充分醒酒,单宁变得柔顺丝滑,原本紧闭的复杂香气层层绽放:成熟的黑莓、李子酱的馥郁果香交织着丝丝紫罗兰花香,底层是陈年带来的雪松、摩卡咖啡和一丝老藤特有的矿物质气息,浓郁而深邃,如同一个深邃宏大的乐章刚刚展开序曲。它正逐渐接近巅峰状态。
然而,醒酒需要时间,此刻的等待似乎与饱餐后即刻想小酌的悠闲心境有些间隙。于是,唐泽随手开了另一瓶早已冰镇好的雷司令。冰凉的瓶身入手,他拧开螺旋盖,将清澈透亮、泛着浅金色泽的酒液倒入两只精致的白葡萄酒杯中。雷司令特有的清新果香——带着青苹果、柠檬、白桃和矿物质的微妙气息——立刻在凉爽的空气中弥漫开来,与Fire Station那正在逐渐释放的深沉复杂的红色果香、香料气息形成了奇妙的嗅觉对比。
桌上摆着一小罐顶级的鱼子酱,深灰色、饱满圆润的鲟鱼子酱在灯光下闪烁着珍珠般的光泽。程慧用小巧的贝壳勺舀起一小撮,轻轻放在切好的、冰镇过的薄脆吐司上,或者直接点在虎口处(传统
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