第333章 利用闺蜜去告密

是‘咖啡+西式简餐’。

高端定位。

客户群体主要是商务人士和白领。

后来因为加盟失控变了味。

咖啡和西式简餐成了配角。

让位给包间棋牌+中餐组合。

客户群体也变成麻将爱好者与亲友家庭。

现在是2000年7月中旬。

没过几年。

上岛咖啡就得走下坡路。

除了加盟失控。

星巴克在国内逐年扩张也是原因之一。

比上岛咖啡更受白领青睐。

如果现在照搬上岛咖啡的经营模式那是自寻死路。

未来的事肯定不能告诉魏少君、严巧巧。

只能换个方式。

“燃雪咖啡馆与上岛咖啡不同，我们定位是面向大众，商务人士和白领并不是重点。”

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“就像开在财大西门的燃雪咖啡馆那样，价格亲民，喝咖啡是其次，主要是有个聚会的场所。”

“比如去年十一月推荐客人玩的‘天黑请闭眼’，现在依旧很有热度。”

“等分店开张，会有更新的桌游。”

“主打‘价格亲民+社交聚会’。”

“二楼包间也并不杂，就拿中海来说，打麻将那是大众喜好，不少民国题材的影视剧，穿着旗袍打麻将的场景不少吧？”

“打麻将、看电视、吃饭、上网，这个基本囊括亲友聚会的项目了。”

“而且，我们还有两个网站10万+的VIP客户，弄个优惠活动，不愁没客人。”

“对了，星评在线的‘探店达人’活动，你们也要尽快熟悉，让高人气的‘探店达人’探店。”

“探店点评的数据好看一些。”

“这家分店的生意不会差。”

服务员陆续送上所点的酒菜。

魏少君端起酒杯与方燃碰杯之后。

将啤酒一饮而尽。

从小就受老爸的熏陶。

马上抓住重点。

问道。

“价格亲民，还要推出优惠活动，利润怎么保证呢？”

方燃拾起筷子。

指了指桌上的红烧狮子头。

“我们燃雪咖啡馆包间的中餐都是由财大食堂提供。”

“成本这一块。”

“要远远低于外面

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