第154章 改头换面

宋明瑜压根不在乎这个。

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她的主厨们全是培训班出来, 又经过她亲自调.教的“入室弟子”, 根本就不需要担心这些人会没办法上手——宋明瑜一开始教的就是明瑜餐饮的那一套。

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至于成本，十年的合同，还都和宋明瑜深度绑定, 和明瑜餐厅绑在了一起……能有什么成本？

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宋明瑜压根不担心他们跳槽，真的跳槽了，后悔的只会是这群学生，不会是她宋明瑜。

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主厨轮班制这个东西算是港城先行一步的尝试，在国际上也是很常见的。

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尤其是那些米其林餐厅，五星级酒店，许多都会采用这种做法。

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宋明瑜这个举动可谓是非常大胆，但同时也的确是最符合明瑜小饭馆经营的特点。

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毕竟老店她一个人都搞不定了，新店可是在八一路上那么大一家店铺，不调整一下方法，谁来当这个主厨都得累晕过去。

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对江宛如这个店长也非常友好。

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大多数时候都她也用不着去后厨盯着亲力亲为，忙前忙后，后厨自己有轮班制度，这些主厨之间会彼此监督——

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开玩笑，谁要是在大师姐面前露了怯犯了错，大师姐可比师父还严格！

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而且，师父愿意看重他们，给他们这个机会，他们恨不得拿回家里供着呢，谁要是在这种事情上敢堕了明瑜的名字，那都用不着江宛如亲自出马，这些主厨自己都先羞愧欲死了！

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如果说对于明瑜厨师班的学生来说，这是一次非同寻常的嘉奖。

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那么对于明瑜小饭馆的老顾客们来说，这可是一个惊人的好消息！

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谢天谢地，盼星星盼月亮，还

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