第一百九十二章 水多加面,面多加水

特的口感。

上次她给刘茂送魔芋的时候，他还一直说魔芋结更入味更受欢迎根本不够卖，让她下次多送些。

桑榆有心想要与赵虎一家结交，那自然少不了好酒好菜，一道凉拌魔芋结最是适合下酒。

凉拌菜不需要太多步骤，不过半刻钟的工夫，她就将菜做好，放到地窖中存着。

等她腾出空来去看桑永景，当即便是一愣，他面前那盆白花花的是什么东西？

桑永景被派来和面，一窍不通的他向桑榆讨教什么状态的面，算是活好了，有没有什么小窍门。

对此，桑榆给了他八个大字——水多加面，面多加水。

他一开始还有些紧张，怕自己控制不好，没敢放太多面，一点点地往里加水，粉与面完美地融合在一起，变成一团白花花的面团。

就是这次的成功让他信心倍增，哗啦一下往盆里舀了好几碗面，又兑上几碗水，两只手不断搅动揉搓。

渐渐他觉出不对来，这面怎么不成型啊，稀得跟烂泥一样。

又往盆里加了些面粉之后，却又显得太干，根本揉不动。

于是他就按照桑榆教授的八字口诀，'水多加面，面多加水'，和着和着，面前的盆就满了。

“爹啊，你打算做多少馒头？”

桑榆伸着脑袋看了眼旁边盛面粉的麻布袋，只剩下底子些许面粉，其他的都在盆里。

“我也不知道怎么回事，加来加去就变成这样了。”桑永景真的欲哭无泪，明明一开始他和面和得还挺好的啊。

“算了，我来帮你。”桑榆叹了口气，开始动手帮忙。

她一开始只想着和一点面，煮咸鱼豆腐汤的时候贴一圈锅边，搞点焦脆口感的馒头。

现在看来，怕是得专门蒸上一锅。不对，一锅都不一定能蒸得完。

拿出之前买的一罐酵面，桑榆看了眼盆中的一堆面，直接整罐倒进去。

面的量太多，她不得不分开，先取出一半，在桌子上撒上写干面粉，而后开始揉搓。

桑永景在一旁目不转睛地盯着她的动作，学着她慢慢揉搓着盆中剩下的面团，倒也做得有模有样。

两团面都揉好后，放入盆中放到空锅里盖上锅盖等待发酵。

现在的天气还能发酵得起来，要是再过上一段时间天冷了，就得烧点柴给锅里加加温。

“行了，爹你先歇会儿，等面发好了再来帮忙。”

忙完这些事之

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共3页