第195节

红棠听此，道：“同样的食材，不同的铺子不同的做法，价格也不同。若是在安华楼里，这一盆子蹄汤不得上百文钱去。”

红棠谢了食客，转回去将话说与萧元宝还有白巧桂听。

其实价格定出来的时候，两人都觉得有些高了。

却也不是他们图暴利，实在是用的药材和食材都是好的，几厢下来得要定这个数，才有些赚头，不至于亏本经营。

可心中固然生了些忧虑，一时却也没有解决的法子，只好走一步看一步。

萧元宝道：“食客多是嫌食肆菜价高的，咱们出门下馆子，也一样爱如此念叨一句。且先经营些日子来看，若有甚么不对之处，再想办法。”

回去家里时，祁北南都已经下职回来了。

祁北南家来见着萧元宝还没回来，换下了官袍，正说是要过去看看，倒是不想人便回来了。

萧元宝解下斗篷：“请的技人在门口热闹了一番，周遭的人就来吃菜了。”

待着再过两日，祁北南也休沐了，空闲的时间长，若是铺子那头不好，他再与他说便是。

萧元宝跟白巧桂日日都过去看上一眼，生意还是那般，倒一直在见客。

待着第四日上，开业的实惠结束了，生意是何模样，慢慢的开始显露了出来。

待着进了食肆时，店里的生意更是教人觉着伶仃。

“经营生意是长久的事情，需得沉住气。”

这几日过去了，很快就是过年。

待着初四的时候，萧元宝才与祁北南一同过去查看生意。

萧元宝瞧看了账簿，日里进账不到两贯钱。

这朝可真是有些急了。

铺子月赁金便要十八贯钱，赁用的伙计灶人，一杆子人月钱得开支三十余贯钱出去，再采买食材，料子，柴火……月里的开销不得了。

萧元宝动了些想要调菜价的心思，只提笔将成本一算，又发觉调不动。

这生意起心做的时候，他还挺有信心，鼓动了桂姐儿来与他一道做。

虽说做生意，亏钱那是寻常事，并未一本万利的美事。

桂姐儿夫妇俩手头上的银钱本就不多宽裕，为着这生意，咬牙拿了家底儿出来。

祁北南端着一盏羮进书房时，就瞧着俯在桌案前的人低着个脑袋，两只手烦恼的揉着头发。

萧元宝闻声抬头，可怜的看着祁北南：“铺子里的生意，今日你也瞧见了，可怎么是好。”

萧元宝看着祁北南，墨眉明眸，一张俊脸。

祁北南见他乖乖将东西吃了个干净，这才张口：“我见你开长春居，很是条理谨慎，可谓是用了不少心思。”

萧元宝道：“与食客打听了，说味

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