岩用筷子夹起一点面饼尝了尝。入口香,酥和脆还差了一点。面饼带着一点点咸味。
再等了一会,面饼的温度下去了些。郑岩请范长青尝了尝。
范长青尝过之后,看着郑岩。问道:“石头,你是怎么想到这样做面饼的?”
郑岩:“我觉得油炸的花生米应该能耐放一些。可花生的产量不太够,而且花生还是榨油的食材。所以我想着,是不是可以换成面食按照花生米的方法来做。我就试验了一下。”
范长青:“石头,你把你做面饼的方法写下来。我现在去找栾掌柜,让他安排人去通知军管会过来。”
范长青又对着一旁的范文平三人说道:“平子,刚刚石头做面饼时,你们在旁边看了吗?”
见范文平三人点头。范长青安排道:“你们仨现在再做五六个面饼出来。等会军管会的人来了,让他们尝尝。”
范长青说完这些,直接往大堂快步走去。
郑岩对范文平三人点点头,就去了范长青的休息室,准备把制作面饼的过程写下来。
范文平三人互视一眼,然后开始和面、醒面,再接着制作面饼,最后蒸熟面饼。
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