盖住面盆。
转身从橱柜里取出一包紫莹莹的浆果,颗颗饱满如珍珠。
果实在石臼中捣碎时,酸甜的汁水溅在她手背上。
灶台的火苗“噼啪”作响,苏小桃将铜锅架上去,倒入雪白的兽奶。
待奶液微沸,她撒了把碾碎的坚果仁,香气顿时弥漫开来。
木勺搅动间,奶液渐渐变成淡紫色。
面团醒好后,她擀成薄如蝉翼的方片。
用花瓣模具压出造型,放入烤盘时像铺开一园春花。
刷上蛋液的瞬间,面皮泛起诱人的光泽。
“该调馅了。”她哼着小曲,将蒸熟的紫薯碾成泥,拌入熬好的浆果酱。
忽然想起什么,又从橱柜深处摸出小瓶琥珀色的魔蜂蜜,小心地滴了两滴。
烤炉里的点心渐渐鼓起,苏小桃透过琉璃窗紧盯着火候。
当香气达到最浓时,她麻利地取出烤盘。
紫色的馅料从酥皮裂缝中微微渗出,像绽放的紫藤花。
“竹公子尝尝这个!”她捧着刚出炉的紫云酥跑进竹韧的修炼室。
点心在她掌心冒着热气,酥皮层次分明,一碰就簌簌落下碎屑。
竹韧接过咬了一口,酥脆的外皮与绵软的馅料在口中交融,浆果的微酸恰好中和了甜腻。
他正要开口,苏小桃已经变戏法似的又端出个白瓷盏:“配这个更好吃!”
盏中是乳白色的奶冻,表面凝着层焦糖脆壳。
竹勺轻敲,脆壳应声而裂,露出里面颤巍巍的冻体。
奶香混合着坚果的醇厚,与紫云酥的果香奇妙地呼应。
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