第103章 杀年猪

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集市第二天上午，还没等姜川出摊，许哲就过来找人了。

“小川出去了吗？”

“没呢大哥，找我啥事？”姜川放下菜刀从屋里走出来。

“没出去正好，城里的几位老板把四婶子家养的猪买下来了，人家要求把猪收拾好，四婶家的孩子没回来，咱们村里出几个人帮忙。”

“没问题哥，你等我一下，我换个衣服就跟你过去。”

抓猪这种活肯定是穿没洗的脏衣服过去，姜川的做法更加到位，他直接翻出了准备扔掉的破衣服，再穿最后一回。

“走了胖哥，出门拿猪肉，回来分你一根大腿。”

听到有肘子吃，庞伟没有犹豫也没有怀疑，披上外套就跟着出门了。

等他们到地方的时候，院子里已经聚集了很多人，院子中间放了两条结实的长条凳，一个身材壮实的汉子正在旁边磨着一把尖刀。

村里的年轻人从屋里接出一根水管，捏着出水口冲刷着猪圈和猪身上的污渍，许哲从裤兜里掏出烟在院子里散了一圈。

见姜川过来当即就有几个人围上来。

“小川，昨天晚上的黄面鸡很不错，今天再多做一些。”

“是啊是啊，我们还没吃够。”

“只分到一碗，吃不饱啊。”

听到大家的要求姜川连忙举起手示意自己有话要说。

“首先大家感谢大家能喜欢我家乡的特色菜，不过呢，这么多说实话咱小姜一个人确实忙不过来。”

“我想了办法，大家伙想吃的就在村里买些一年龄的小鸡，让村里人给收拾好，然后回家自己炖，待会我把做法都给大家写下来。”

对于人来讲，如果喜欢的东西能在自己的手上做出来，那成就感不是一般的大，而且村里的家禽扩展了销路，姜川自己也省了事，算是一举三得。

至于村里一年龄的小鸡够不够根本不用担心，如果需求量大就到周边几个村去找，谁家还没几个亲戚朋友的。

“鸡我们可以跟村里买，但是调料呢？昨天吃的时候就感觉口味挺特别，是不是你们味都那边的秘方，我们自己能做出那个味道吗？”

有人问出了其中的关键，这也是他们担心的。

“大家放心不是什么秘方，就是我老家那边的家长做法，等会回去我会给大家配好料包，下午大家过去拿就行。”

“我们那边有句话，一样的且（亲戚朋友）一样待，一样的馍馍

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