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火腿的咸香与肉香,与英式玛芬蛋糕的麦香,相互交织。
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形成了,一种独特的口感层次。
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而那缓缓流出的蛋黄。
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更是为这道早餐,增添了一份丝滑与醇厚。
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……
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但真正让这道“班尼迪克蛋”脱颖而出的。
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并非仅仅是那提味的荷兰酱,而是那颗看似普通却又暗藏玄机的“水波蛋”。
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水波蛋!
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其实就是水煮的荷包蛋。
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它处于一种恰到好处的半熟状态。
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当牙齿轻轻碰到荷包蛋的外部时,一种突如其来的触感瞬间传遍全身。
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那蛋皮,软嫩得如同婴儿的肌肤,轻轻一咬,便在口中融化开来。
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而内部的蛋黄。
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更是如丝般顺滑,带着一种温润的质感。
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这种独特的口感,让人不禁陶醉其中,回味无穷。
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其实,制作这道“班尼迪克蛋”,就像拼乐高积木一样,看似简单,实则充满了技术含量。
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只要将英式马芬、水波蛋、荷兰酱这三大要素层层迭起来……
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一道美味的早餐,便初具雏形。
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然而。
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要怎么迭?
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