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相比牛扒那带着原始野性的生猛、沙拉那清新冷冽的口感。
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似乎唯有一盘热气腾腾的意面,伴随着浓郁鲜香的酱汁,才能与肚子里那渴望美食慰藉的胃一拍即合。
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而当那细长的面条,裹挟着醇厚的酱汁滑入喉咙,温暖与满足瞬间在味蕾间绽放……
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仿佛所有的疲惫和烦恼……
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都随之消散!
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当然,许多人喜欢意面的原因远不止于此。
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在当今这个注重健康饮食的时代,意面独特的升指数优势,成为了它备受青睐的重要因素之一。
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……
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所谓升指数。
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指在标准定量下,某种食物中碳水化合物进入人体后两个小时内引起血升高的相对速度。
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这一指标对于关注健康、控制饮食的人群来说至关重要,比如说:
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当升指数数值在55以下时。
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可认为该食物为低食物,对血的影响较为温和。
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当数值在55到70之间时,该食物为中等食物。
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当数值在70以上时。
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该食物则为高食物,食用后可能会导致血迅速上升。
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而意面这种常见的面食材,其升指数往往稳定在45到50之间,无疑是低食物中的佼佼者。
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更为奇妙的,是意面在煮后晾凉,其升指数还会进一步降低。
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