第94章 改变

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可以吃到很多新鲜美味海鱼的那种生活。

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到了江户时代。

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随着马车运输普及，大量盐渍鲭鱼得以沿鲭街道运到京都。

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命运跌宕的鲭鱼，又从京都的高级食材变成平民之物。

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……

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“创真。”

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“这道烤鲭鱼料理。”

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“可用刷子在鱼身表面，刷上一层薄薄的食用油或蜂蜜水，蜂蜜与水的比例为1:1。”

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“这样，能使鱼皮更加金黄酥脆，色泽诱人！”

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回味过来的一色慧，冲着创真道。

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“哦？”

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“是这样吗？”

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创真愣了愣，随后陷入了沉思。

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“一种动物原料，可能制成多种多样的菜品。”

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“同理，同一种食品原料，也可能根据不同的部位制成各不雷同的菜品。”

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“像猪、牛、羊等牲畜，从头到尾，从皮肉到内脏，样样可用，也正因为一物多用，才呈现了以某一类原料为主的“全席宴”。”

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“总之，一样东西的用途多着呢。”

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“如若能细细去琢磨，说不定还真能有所发现。”

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言罢。

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一色慧，伸了伸懒腰。

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