处,只能凭经验,凭听觉来掌握火候。
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火大,煨得过久。
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坛子里的食料,易炖化或烧焦。
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火候不到,味不调和,达不到味浓香美的要求。
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很明显,林旭煨得竟然连酒坛里一点汤汁都没有了,那绝对算是一道因火候控制不当的料理作品。
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“林旭。”
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“你怎么能犯了如此低级的错误?”
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最后,安妮只能气得跺跺脚,白了林旭一眼后,无奈道。
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……
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“低级错误?”
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“我可不想从你这位一等执行官的嘴里,给出这样的评价!”
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林旭闻此,却是耸了耸肩。
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“嗯?”
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安妮,一愣。
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“看好了,这才是魔术佛跳墙料理最与众不同的地方。”
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言罢,林旭目光一紧,将洁白的魔芋粉缓缓落入古朴的陶碗中,随后又倒入适量的面粉。
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伸出手。
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指尖,插入这粉状的混合物中。
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轻轻揉搓,温水如灵动的溪流般慢慢注入。
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渐渐地,魔芋粉和面粉在水的滋润下开始相互融合,并且开始凝聚在一起,最终形成了一个柔软而富有弹性的面团。
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再
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