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每年。
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wgo会向全世界各地派遣一批执行官。
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去光顾各大餐厅,并给出评价。
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这些执行官,通常会悄悄的去餐厅吃饭,然后根据用餐环境、舒适程度、服务水平、食物的美味和新鲜等等方面,进行评分。
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最后,再进行汇总,进一步上报给wgo美食组织总部。
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而总部则会收集整理这些汇报上来的资料,进而编入美食杂志《the·book》一书,对外发行!
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一般情况。
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执行官,身份会保密。
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因为一旦公布自身的身份,可能会出现有些厨师暗地里去调查,他们的口味喜好。
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如此,便会失去wgo评审工作的公平性和权威性!
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当然了。
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凡事也无绝对。
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如有必要,执行官是可以说明身份,要求获得更多跟餐厅、厨师有关的信息。
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……
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“现在,有几个问题。”
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“我要以执行官的身份,向你询问。”
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兰塔比,语气带着一丝不容置疑的严肃,眼神则紧紧锁定在眼前的日向子身上。
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“请讲。”
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日向子,从某种沉思中猛然惊醒。
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