第21章 变革

师？”

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“是整个料理界，是这套过于苛刻、过于功利的评审制度。”

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“它让厨师们为了星级而烹饪，而不是为了美食本身。这样的制度，迟早会毁掉更多的厨师，毁掉整个料理界的未来。”

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言罢，林旭转身迈着轻盈的脚步，准备离开此地。

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但在与绘里奈临别前，他却不忘多说一句：“当今整个料理时代，其实是到了必须变革的时候。”

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“而很明显，作为全球最具有权威性的wgo美食组织，还不具备着这样的实力！”

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望着那个渐行渐远的背影，直至最后是彻底消失在自己的视线。

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绘里奈，不由陷入了沉思！

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……

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当前。

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wgo星级评审制度。

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过于侧重餐厅的知名度和形式上的奢华，而忽视了料理本身的品质和厨师的创新精神。

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一直以来，绘里奈是自己认为，一套公正的评审标准应当更加注重料理口感、食材新鲜度、烹饪技艺的精湛程度以及料理的创意和独特性。

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而作为全球最具有权威性的美食组织，wgo是有责任推动料理界的发展。

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但是。

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从这几年的情况来看。

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薙切绘里奈，其实感到非常失望。

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“母亲，你当初创立wgo美食组织的目的，到底是什么呢？”

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