第13章 鳗鱼饭

而作为被邀请过来试吃鳗鱼饭的绘里奈，则早早在这里的一间包厢内，静静等候着。

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因拥有着“神之舌。”

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故此，年幼的时候，绘里奈便在许多料理店担任监督和评审官。

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有时一些被wgo认可的星级餐厅和高档酒店，会大价钱请她来品尝料理。

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毕竟嘛！

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她在美食界，具有非凡的影响力。

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一句评价，往往就能左右一间料理店的未来。

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来到霓虹国，吃鳗鱼饭大抵一定是要的，一间小店，一位师傅，穷其一生只钻研一种料理，是为“职人”。

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所以看到那种猪排专门店、乌冬专门店、鲭鱼专门店、寿司专门店……

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大胆走进去，都不会让人失望。

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其中，最厉害的，就是和食界的江户前料理三大食神。

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而野田岩的主厨大山次郎，则是wgo美食组织认可的“鳗鱼饭之神”。

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……

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得知绘里奈过来试吃料理。

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大山次郎，肯定是亲自操刀，亲手制作鳗鱼饭。

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只见得他先将鳗鱼切开，除去中间粗骨，再仔细拔掉幼刺，蒸一蒸，涂上酱汁，最后用备前炭烤之。

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火力足又稳定。

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才能烤得出真正的滋味。

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