第25章 三伏天养生吃点什么？

疲惫”的肠胃雪上加霜。清淡易消化的食物，就像温柔的安抚，既能减轻肠胃压力，又能提供身体所需的营养，让肠胃在炎热的夏天也能轻松“工作”。

二、三伏天宜吃的食物

（一）瓜类蔬菜：夏日里的清凉使者

1. 西瓜：切开西瓜的瞬间，那一抹鲜艳的红色，就像夏日里的一道绚丽彩虹，汁水四溢，清甜的香气扑鼻而来。作为“夏季水果之王”，西瓜不仅口感绝佳，更是清热解暑的“高手”。每一口西瓜，都像是给燥热的身体注入了一股清凉甘泉，迅速补充因出汗而流失的水分。它富含多种维生素，如维生素C、维生素B族等，还有番茄红素和瓜氨酸。番茄红素具有强大的抗氧化能力，能帮助身体抵抗自由基的侵害；瓜氨酸则可以促进血液循环，让身体更加舒畅。不过，西瓜性寒凉，就像一把双刃剑，脾胃虚寒的人若是贪多，容易引起肠胃不适，所以食用时一定要适量。除了直接切块享用，西瓜还能变幻出多种美味吃法。榨成西瓜汁，清凉解渴；做成西瓜西米露，Q弹的西米与清甜的西瓜搭配，口感丰富，是夏日里的人气甜品。

2. 冬瓜：冬瓜长得白白胖胖，看似普通，却蕴含着大大的能量。它几乎不含脂肪，热量极低，是注重健康和身材人士的福音。同时，冬瓜富含膳食纤维、维生素C和钾元素。膳食纤维就像肠道的“清道夫”，能促进肠道蠕动，帮助消化；维生素C有助于增强免疫力；钾元素则对维持心脏正常功能和血压稳定起着重要作用。冬瓜清热利水、消肿祛湿的功效十分显着，无论是用来煲汤，让其营养充分融入汤汁中，还是清炒，保留其清爽的口感，都让人回味无穷。冬瓜老鸭汤堪称经典的三伏天养生汤品，老鸭滋阴补血，与冬瓜搭配，一凉一补，既能清热解暑，又可滋补身体，汤汁鲜美，喝完让人身心舒畅。

3. 黄瓜：清脆爽口的黄瓜，是夏日餐桌上的“常客”。它高达96% - 98%的含水量，如同天然的“补水剂”，能为身体补充水分。黄瓜中含有的丙醇二酸，就像一位“小卫士”，可抑制糖类物质转化为脂肪，对于想要减肥美容的人来说，是再好不过的选择。此外，它还富含多种维生素和矿物质，能为身体提供全面的营养。凉拌黄瓜是最常见的吃法，简单地加入蒜末、香醋、生抽等调料，就能激发其清爽滋味，让人食欲大增；黄瓜与鸡蛋一起炒食，黄绿相间，营养丰富又美味，是一道快手家常菜。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

4. 苦瓜：苦瓜的

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共7页