第1章 偏方也能养生

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2. 风热感冒：川贝雪梨盅

王女士的女儿咳嗽咽痛，整个人蔫巴巴的。王女士心疼不已，精心准备了川贝雪梨盅。她将雪梨洗净，小心去核切块，加入3克川贝，放入炖盅，隔水炖煮40分钟。川贝味苦性寒，善清热化痰；雪梨多汁润肺。连续食用两天，女儿的症状明显改善，又恢复了往日的活泼。

（二）咳嗽：厨房里的止咳良方

1. 干咳无痰：百合银耳羹

每到冬天，李奶奶总会被干咳困扰。她的秘方是百合银耳羹。将银耳泡发，撕成小朵，与百合、冰糖一同入锅，文火慢煮，直至银耳软糯。这道香甜的甜品，不仅满足味蕾，更能滋阴润肺，有效缓解干燥引发的咳嗽。

2. 咳嗽有痰：蜂蜜白萝卜汁

邻居家的小男孩咳嗽有痰，咳得小脸通红。奶奶教他用蜂蜜腌制白萝卜。白萝卜富含芥子油，能促进消化、止咳化痰；蜂蜜润肺效果极佳。腌制后的白萝卜汁清甜可口，小男孩喝得津津有味，咳嗽也渐渐好转。

（三）胃痛：一碗热汤的温柔呵护

1. 胃寒胃痛：生姜鸡蛋饼

张大爷患有多年胃寒，每逢天冷，胃部就隐隐作痛。他每天清晨必吃一张生姜鸡蛋饼：把生姜细细切碎，与鸡蛋充分搅匀，倒入烧好香油的锅中，煎至两面金黄。生姜温胃散寒，鸡蛋补虚养身，香油保护胃黏膜，三者搭配，为肠胃带来温暖呵护。

2. 消化不良：三仙饮

办公室白领小李因工作繁忙，饮食不规律，经常消化不良。他听从建议，每天用山楂、麦芽、神曲煮水当茶喝。这三味药材被称为"焦三仙"，山楂消肉食积滞，麦芽消米面积滞，神曲消食和胃。坚持饮用一段时间，胃胀不适的症状明显减轻。

（四）失眠：让夜晚重归宁静

1. 麦仁大枣汤：安神助眠的古老智慧

被失眠困扰的刘先生尝试了麦仁大枣汤。他将麦仁、大枣、甘草洗净，一同放入锅中煎煮，睡前饮用。麦仁养心安神，大枣补脾养血，甘草调和诸药。连续服用一周，刘先生惊喜地发现，入睡不再困难，睡眠质量大大提高。

2. 艾叶花椒泡脚方

王阿姨每天睡前必做的事，就是用艾叶、花椒、生姜煮水泡脚。艾叶温经散寒，花椒祛湿止痛，生姜解表散寒。氤氲的热气中，双脚浸泡在温暖的药汤里，不仅促进血液循环，更能放松身心，让夜晚重归宁静。

（五）便秘：肠

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