第11章 气血不足怎么办？

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- 猪肝：富含铁等营养物质，有补肝明目、养血的作用。可与菠菜炒食，或做成猪肝汤。

- 乌鸡：能滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻。可炖食，如乌鸡汤，加入黄芪、党参等药材，补气血效果更佳。

- 当归：是常用的补血中药，可与羊肉一起炖煮，制成当归羊肉汤，有补血活血、调经止痛的功效。

2. 合理搭配食物：遵循五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充的原则，保证食物的多样性和营养均衡。例如，主食可选择糙米、全麦面包等粗粮，搭配各种豆类、薯类；蔬菜应多吃菠菜、胡萝卜、西兰花等富含维生素和矿物质的品种；水果可选择苹果、橙子、草莓等；肉类可适量摄入瘦肉、鱼肉、鸡肉等。同时，要注意饮食的寒热搭配，避免过食生冷或燥热食物。

（二）中药调理

1. 常用中药方剂：

- 八珍汤：由人参、白术、茯苓、甘草、当归、川芎、白芍、熟地黄组成，具有益气补血的功效，适用于气血两虚证，症见面色苍白或萎黄、头晕目眩、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、饮食减少等。

- 归脾汤：由白术、茯神、黄芪、龙眼肉、酸枣仁、人参、木香、甘草、当归、远志组成，有益气补血、健脾养心的作用，常用于心脾气血两虚证和脾不统血证，表现为心悸怔忡、健忘失眠、盗汗虚热、食少体倦、面色萎黄、便血、皮下紫癜等。

- 十全大补汤：在八珍汤的基础上加用黄芪、肉桂而成，其温补气血的作用更强，适用于气血不足、虚劳咳嗽、食少遗精、脚膝无力、疮疡不敛、妇女崩漏等。

2. 中药茶饮与药膳：

- 黄芪红枣茶：将黄芪 10 克、红枣 5 颗洗净，用开水冲泡，焖 10 - 15 分钟后饮用，可补气养血、增强免疫力。

- 枸杞桂圆茶：取枸杞 10 克、桂圆肉 5 颗，用开水泡服，能滋补肝肾、养血安神。

- 党参炖鸡：将党参 15 克、母鸡 1 只（约 1000 克）处理干净后，与党参一起放入炖盅内，加适量水，隔水炖 2 - 3 小时，加盐调味后食用，可健脾益肺、养血生津。

（三）经络穴位按摩

1. 按摩血海穴：血海穴位于大腿内侧，髌底内侧端上 2 寸，当股四头肌内侧头的隆起处。用拇指指腹按揉血海穴，每次 3 - 5 分钟，以局部酸胀为度。血海穴是人体气血汇聚之处

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