沈七刀想了想,“你大叔公家的小子儿继牛、大孙子沈柱;三叔公家的三孙子沈粮、五孙子沈全;五叔公家的老三继谷;还有你七叔公家的大孙子沈东,他们都是挺不错的后生。
特别是你继牛叔和继谷叔,人挺活泛的。
沈柱、沈全这些小一辈的,做事积极,人也细心,从来不出错。”
“既然这些人还行,那就多培养培养,我的建议是,开年复工时,提拔两个上来做为榜样,等兴州那边开始了,才能拎出人。”
顿了顿,沈淮又补充道,“要是其他人有能力,也可以提拔,不能做组长管事的,都是我们沈家人,也要给其他人一点希望。”
沈七刀,“三狗爹和江湾村的一个小伙,也挺不错了,开年复工了,让你爹去找他们谈谈,要是他们愿意,就给他们一个机会试试。”
沈继业,“其实,三郎的大表哥就很不错,可惜了,他年后就要自己卖黄芽菜了。”
“大表哥确实能干,但作坊里也有很多好苗子,我相信只要加以培养,他们很快就能为我们沈家作坊出力。
不然什么事都靠爹和继亮伯可不行,得多培养几个得用的。”
“家里的事好办,就是你这边……”沈七刀看了过来,“你到了京城,也得买几个得用的人,省得以后想干点什么,连个跑腿的人都没有。”
“爷爷放心,我心里有成算的。”
到了京城那边,再着手准备也不迟。
三年,应该差不多了。
至于兴州那边,只能靠家里了。
老爹正值壮年,正是闯的年纪。
拿下册县订单,应该问题不大。
接下来,大家开始讨论沈月的嫁妆。
目前,家里已准备了十八台。
等初二初三,大家过来添妆,在看看能凑几台。
夜间气温冷。
大家聊到亥时就各自回房睡觉了。
沈淮没睡,而是坐到书桌前,整理鱼鳞冻的做法和吃法。
除了教给家里的做法,他继续添加其他的。
比如桂花口味、菊花口味、红枣桂圆口味的,除此之外,还写了几种烹饪方式。
最后写鱼鳞冻切片晒干后的存储和使用方法。
写完鱼鳞冻相关,沈淮接着写香方。
都是一些比较简单的。
比如驱蚊香、除臭香、清新香、提神香和安神香等几种材料比较好找,制作难度
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