调味和定型。
他指挥宫人将滚烫的糖浆小心地倒在一块刷了油的光滑石板上。
然后,他拿起准备好的橘子瓣,小心地在尚未完全凝固的糖浆上摆放出花朵的形状。
又试着做了几个奶糖,将温热的牛乳和一部分糖浆混合搅拌,再加入一些切碎的蜜饯。
他还尝试做带坚果的硬糖,把炒香的花生碎和核桃仁混入另一部分糖浆中。
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整个小厨房都弥漫着甜腻的香气。
武小灵看得眼花缭乱,不停地发出“哇”、“好厉害”的惊叹。
她忍不住伸手想去抠一块还没完全冷透的橘子糖。
“别动!”
苏妲己眼疾手快地拍掉她的手,“烫!还没凉透呢!”
武小灵悻悻地缩回手,舔了舔手指,眼睛还是直勾勾地盯着那些五颜六色的糖块。
等糖块完全冷却变硬,苏妲己拿起一块晶莹剔透的橘子味硬糖,递给武小灵。
“尝尝?”
武小灵立刻接过去,迫不及待地塞进嘴里。
“唔!”她幸福地眯起了眼睛,含糊不清地说,“好吃!好甜!还有橘子的味道!”
苏妲己看着她满足的样子,自己也拿起一块尝了尝。
入口是纯粹的甜,带着橘子特有的清新果香,口感脆硬。
虽然比不上现代工业流水线生产的糖果那么精致完美,但味道确实不错。
他又尝了尝奶糖,奶香浓郁,甜而不腻,里面夹杂的蜜饯增加了风味。
坚果糖也很香脆。
成功了!
他真的做出来了!
苏妲己心里充满了成就感,之前在御膳房受到的打击一扫而空。
他看着石板上那些形状各异,颜色漂亮的糖果,仿佛已经看到武明月吃到这些糖时惊喜的表情。
武小灵已经开始左右开弓,一手拿着橘子糖,一手拿着奶糖,吃得不亦乐乎,像只偷吃的小松鼠。
“姐夫!你太厉害了!这个比宫里过年发的糖好吃多了!”
她口齿不清地赞美着。
苏妲己被她逗笑了,心情大好。
“喜欢就好。”
他看着剩下的糖浆和材料,决定再接再厉,多做一些。
“我们再做点别的口味?草莓的怎么样?还有葡萄的?”
“好好好
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