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为何会如此?巨长因为在腌制时加入了洛神花汁,酸甜的果香中和了脂肪的厚重。
紧接着,软嫩的鸭肉带着桂皮下的微辛涌来,肉质纤维间渗透着八角与香叶的复合香气,越嚼越能感受到隐约的陈皮回甘,最后以蜂蜜的清甜收尾,层次丰富得如同交响乐章。
“我在许多国营的老字号餐厅也吃过,但是国营饭店的烧鸭常因反复加热变得干柴,表皮皱缩如树皮,咬下去满口渣屑;而渔村饭堂这里的烧鸭坚持现烤现切,每只鸭的烤制时间精确到分钟,确保上桌时永远保持“脆、嫩、香”的黄金三角。”长者感慨万千。
热议如潮水般漫过全国。
魔都的《解放日报》刊登读者来信:“建议国营餐厅学习‘用户体验感’,别让顾客花钱买气受!”
京城胡同里,退休干部老张戴着老花镜读报:“这‘微笑服务’说得好,我去粮站买米,每次都得看脸色。”
商业院校的课堂上,教授敲着黑板:“渔民村的模式,是市场经济浪潮下的破冰之举!”
国营饭店的经理们坐不住了。某老字号的后厨里,行政总厨摔了炒勺:“不就是摆盘花哨点?味道能好到哪儿去!”
可当他偷偷带着徒弟来探店,尝过豉汁蒸排骨后,沉默良久才说:“这火候...确实有门道。”
供销社的售货员们则在交接班时议论纷纷:“听说人家服务员都要培训礼仪,咱们是不是也该...”
夜幕降临时,渔民农家饭堂的霓虹招牌亮起。最后一班公交车载着满脸满足的食客离去,后厨依旧灯火通明。
陈暮站在二楼阳台,看着服务员们耐心教晚归的工人使用餐票付款。
海风送来邻桌的笑声,混着未散的饭菜香。他知道,这场关于“体验”的革命,应该可以让国内目前那种‘死人脸’的服务,要上升一大截。
至于好坏,陈暮就无所谓了。
反正,自己这边生意好就行。
那样,渔民村的经营又多了一项。
而且还是现金流水。
这个,对于陈暮来说再重要不过了。
这可是现金奶牛啊。
而生意好坏,谁来确定?
顾客吗?
不,是沈会计。
她做账。
她决定。
然后,现在的政策就是免税。
是的,免税。
除了基本的地税等必不可少的税
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