只需要耐心等待就好啦。”苏摇轻松地说道。
时间一分一秒地过去,锅里的食材在灵泉水的作用下,开始慢慢发生变化。
一股淡淡的甜香渐渐弥漫开来,充盈着整个房间。
苏摇凭借着经验,知道这意味着糖化的过程已经悄然启动。
几个小时后,终于到了关键的步骤——过滤出糖水。
苏摇小心翼翼地拿起布袋,准备将糖水过滤出来。
然而,布袋装满糖水后变得异常沉重,她有些吃力地拎着。
就在这时,萧墨迅速走过来,主动接过了布袋,说道:“我来挤吧,你扶着盆就好。”
他手臂肌肉绷紧,糖水哗啦啦流进盆中,在阳光下泛着琥珀色的光晕。
熬糖是整个过程中最需要耐心的环节,稍有不慎,糖就会熬焦,前功尽弃。
萧墨蹲在灶前控制着火候,苏摇站在灶前,一开始还只是偶尔用木勺搅动一下糖水。
但随着时间的推移,糖水逐渐变得粘稠起来,她便不得不一直搅动,以防止糖粘锅。
看着苏摇这样辛苦,萧墨心中有些不忍。
他站起身来,走到苏摇身边,轻声说道:“我来吧。”
说着,他接过木勺,开始搅动起糖水来。
就在这时,小沐不知何时溜进了厨房。
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