第113章 糖水煮鸡蛋

方法了，才能事半功倍。

现在煮糖水蛋，用第一种方法。

用了大约一炷香的时间，就煮好一大锅糖水荷包蛋，把糖水荷包蛋盛进之前的保温桶里。

黄悦在烧水煮蛋的时候，黄明处理那三百多斤猪肉，他把所有的猪肉都弄成一斤多两斤的猪肉块。

盛出糖水，把两个锅都刷洗一遍，加入清水，把洗好的猪肉块放进锅里煮血水，这时候锅里只加入料酒去腥就好了。

等肉去完血水捞出，重新换一锅水，此时把水烧开才可放肉，冷水下锅，肉不容易煮软，口感也会柴。

这时候就加盐，加切片的姜、切段的葱若干，加入少许八角、桂皮、草果、香叶去腥增香。

考虑到有人可能不吃辣就没放干辣椒，其实放了辣椒的肉更好吃。

这时候一边煮肉，一边撇掉浮沫。

黄悦专门从系统商城里买了个细网漏勺，专门打沫的。

这还是黄悦前世看短视频人家推荐的，可以撇掉浮油的漏勺。

316不锈钢的漏勺，医用级别的钢材。

肉煮开以后，等个几分钟就可以转小火，古代没有准确计时工具，都是大估摸着来看时间。

黄悦她娘就可以看太阳估算时间，那都是在地里劳作小二十年练出来的经验。

话说，这才十几天，她娘就白了呢！

喜欢被退婚后，我绑定系统商城开大！请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)被退婚后，我绑定系统商城开大！七八小说更新速度全网最快。