网红在大杂院 第308节

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他怕儿子跟着他去外边，才让慧慧看着点。

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唐磊出去将门关了才放心。

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小家伙虽然聪慧，可毕竟人小还不会自己开门。

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看了下烤炉，闻了闻味道，应该还没好。

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他又去了厨房，用筷子扎了扎腱子肉，能扎透了，可还是有些阻碍，大概八分熟了。

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如果想吃有嚼劲的，其实现在就可以停火了。

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用余温也能让键子全熟。

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唐磊知道慧慧口味，果断停火，盖上锅盖，准备闷俩半个小时。

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到时候盛出来放仓房，肉放进卤料里浸泡，泡几个小时让牛肉入味。

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他去取蛋糕胚了，肯定好了。

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将蛋糕胚取出来，他就送正屋让慧慧收起来了，回头再裹奶油。

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佑佑被蛋糕胚的香味勾得饿了，孙慧慧赶紧给他泡奶。

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唐磊继续去弄面包了。

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去仓房取回面团，手沾油去折叠面团，就是从东南西北四个方向往上折叠，然后再重复一次。

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面团光滑了不少，盖上盖子放到仓房再次醒发，还是四十分钟。

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唐磊又和慧慧要东西去了，“媳妇，我准备做些麻辣香锅。”

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“麻辣香锅？”孙慧慧不知道是那道菜。

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唐磊有些惊讶，“麻辣香锅没吃过么？”

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孙慧慧摇头，“没有。好吃么？

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