网红在大杂院 第272节

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去洗了手，抓起一团鱼糜搓团，然后在桌上撒上些土豆淀粉，将鱼糜团放到淀粉上摁扁，同样撒上淀粉，用擀面杖小力度的敲击，同时撒淀粉，防止粘连。

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很快一团鱼糜就变成了薄薄一片。

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“真可以啊，还挺有意思。”

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唐磊吓了一跳，扭头就看到孙慧慧站他身后呢。

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“你也来试试，不难的。”

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唐磊知道她有兴趣，赶紧邀请道。

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孙慧慧看了看那半条鱼。

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唐磊明白她的意思，“一会我们一起刮鱼糜，现在先做鱼肉皮。”

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孙慧慧问道，“这个皮可以包饺子么？”

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唐磊想了想，“馅料不能太大，因为鱼肉好熟，最好还是做馄饨。”

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孙慧慧掏出一个椅子坐下，“馄饨也不错。”

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唐磊就问慧慧，“媳妇，你想吃什么馅的？猪肉的肯定得做，还有虾仁的，他们两掺也行。”

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孙慧慧想了想，“就两掺吧。”

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唐磊点头，“听媳妇的。”

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孙慧慧也开始了敲击，速度要比唐磊还快不少。

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而且还比较圆。

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唐磊就知道会这样，一点不觉得奇怪。

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两人边干活边聊天，不知道不觉半盆鱼糜就敲完了。

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做好的鱼

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