“快去睡吧,明天还要营业呢。”
法国里昂阳光灼热。国际融合菜大赛决赛现场,八方美食城的参赛台前气氛凝重。距离呈上最后一道“自由发挥”菜品只剩四十分钟,而周德昌的右手腕已经肿得像个小馒头。
“您必须停下!”林保罗压低声音,眼睛盯着周德昌那只不停颤抖的手。三天的高强度比赛下来,老师傅的老伤终于爆发了。
周德昌咬紧牙关,左手死死按住右手腕,额头上豆大的汗珠不断滚落。就在刚才,他手中的厨刀突然脱手,当啷一声掉在地上,引来周围几个参赛团队诧异的目光。
“没事……贴个膏药就好……”他弯腰想捡起厨刀,却疼得倒抽一口冷气,整个人踉跄了一下。
江桃迅速挡在周德昌身前,面带微笑地掩饰着这场危机。她朝好奇张望的评委席方向挥了挥手,转身时笑容立刻变成了焦虑:“周师傅,不能再硬撑了!”
周德昌的脸色灰白得可怕。这道“开水白菜”是他坚持要做的压轴作品,不仅因为这是川菜中的极品,更因为它是中国烹饪“大味至淡”哲学的最佳诠释。可现在……
“我去申请退赛。”江桃果断地说。
“不行!”周德昌猛地抬头,眼睛里布满血丝,“都走到这一步了,怎么能……”
一阵剧痛袭来,他不得不靠在操作台上,右手无力地垂着,像块僵硬的木头。
林保罗蹲下身,捡起那把沉甸甸的中式厨刀——这是周德昌用了二十年的老伙伴,刀柄上的红木已经被手掌磨得发亮。他深吸一口气,单膝跪地,将刀举到周德昌面前:“周师傅,让我来吧。”
时间仿佛凝固了。赛场嘈杂的声音远去,只剩下三人急促的呼吸声。周德昌盯着这个小伙子,眼神复杂。
周德昌的左手颤抖着伸向腰间,解下那条沾满油渍的蓝色围裙——上面用金线绣着他的名字。
“靠你了。”他将围裙递给林保罗,声音沙哑。
简单的三个字,却让林保罗眼眶发热。他郑重地接过围裙,迅速套在身上。围裙对他来说有些短,但此刻没人会在意这个。
江桃迅速调整策略:“保罗,你需要什么帮助?“
“小张负责高汤,小李处理配菜,”林保罗已经进入状态,语速飞快,“江总,您去稳住评委,就说我们在做最后调整。”
江桃点头,转身向评委席走去,高跟鞋在大理石地面上敲出坚定的节奏。
林保罗转向周德昌:“开水白
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