“这道椒香牛排配鱼香酱是我们的最新尝试。”林保罗热情地介绍,“牛排用四川花椒腌制,酱汁则是周师傅的秘制配方。”
周德昌接过话头:“要保持牛排的嫩度,火候最关键。三分钟翻一次面,就跟炒回锅肉一个道理。”
编辑们尝过后纷纷赞叹,相机闪光灯不断亮起。江桃悄悄关上门,嘴角不自觉地上扬。也许,在保持传统与追求创新之间,他们正在找到属于自己的平衡点。
当晚打烊后,江桃特意留了下来。厨房里,周德昌正在整理调料架,林保罗则在清点冰箱存货。
“饿了吗?”江桃问道,手里晃着一袋面条,“我煮点宵夜?”
半小时后,三人围坐在员工休息室的小桌前,面前各是一碗简单的阳春面。没有华丽的摆盘,没有复杂的调味,只有清澈的汤底、雪白的面条和几片嫩绿的青菜。
“有时候,最简单的反而最难得。”周德昌啜了一口面汤,满足地叹息。
林保罗学着他的样子先喝汤,然后吃面,表情渐渐舒展:“这汤……有种说不出的温暖味道。”
“是猪骨和老母鸡熬的高汤,”江桃解释道。
三人安静地吃着面,疲惫却满足。窗外,夜空繁星点点,厨房的灯光透过窗户。
“关于创新菜的事……”江桃放下筷子,”我有个提议。”
两人抬头看她。
“每周四下午,八方美食城休息半天。那段时间,厨房可以给你们做实验用。”她笑了笑,“但有两个条件:第一,不能影响正常营业;第二,我要当第一个试吃员。”
林保罗欢呼一声,差点打翻面碗。周德昌则意味深长地看了江桃一眼,轻轻点头。
夜深了,周德昌破例熬了一锅家传的安神汤,三人分着喝完才各自离去。林保罗悄悄记下了江桃喝汤时微微皱眉的细节——下次要少放点当归。
而江桃走在回家的路上,手里攥着周德昌塞给她的一个小香包,里面装着助眠的草药,散发着淡淡的桂花香。
这一夜,八方美食城的厨房终于安静下来。
次日。
八方美食城午市刚过,江桃正在办公室审阅上个月的营业报表,突然传来急促的敲门声。
“江总!特快专递!”前台小姑娘气喘吁吁地递过一个烫金边的厚实信封,“从法国寄来的!”
江桃接过信封,手指触到那凹凸有致的火漆印章时,心头莫名一跳。拆开封口,一张精美的邀请
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