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好在阿恬擀习惯了,现在已经开始将面皮折起来切面条了。
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下次试试拉面。将每根面条切得粗细均匀的阿恬这样想。
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那下午的时候从汪伯那里订点牛肉和牛骨吧,牛肉拉面能做成清汤的还能做成炖煮的,光是想想,唾液就有些不受控制的分泌,饥饿感更甚了。
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砂锅里面,鸡架已经开始散发香气,胡椒粉的辛辣和蒸汽一起飘散在了空气里,如果温度有味道,那大概便是如此情形了吧。
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将切好的面条散开,在上面撒上一些面粉防止粘连,阿恬转身走到炉灶旁边打开了砂锅盖子。
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她并没有加任何的调味料,只放了葱姜还有胡椒粉去腥,是最纯粹的鸡骨香气。
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将葱和姜从砂锅里面捞出来,阿恬看了眼汤的颜色,盖上盖子决定再熬一会儿。
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打开冰箱,拿出几根小青菜,洗好备用,又从鸡窝里掏了一个鸡蛋回来。
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“亲子汤面。”看着放置在一旁准备下锅的食材们,阿恬给今日份的吃食命了名。
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咚咚咚。
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等着鸡汤的功夫,门被敲响了。
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天气冷了之后阿恬就将店门关上,来客人按门铃就好。这次的敲门声倒是让她愣了一下。
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她跑过去开门,意外看到吕冰满脸笑意的站在门口。一段时间不见,这老头看起来清瘦了一些。
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“哦嚯嚯,看来我来的正是时候。”捋着胡子的吕冰走了进来,深吸口气,“很鲜的味道,是什么?”
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“鸡骨熬的汤,做鸡汤面。”阿恬说着,给人倒了一杯蜂蜜水。
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