青森小馆 第69节

开完了地暖，阿恬又跑去后院看白菜的长势。这批白菜种下的时候有些晚了，本着能长出来就长，长不出来就给鸡鸭加餐的原则，阿恬管理的也很随性。

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不过，从现在后院里面的长势来看，还是很喜人的。

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阿恬已经将所有白菜都打了捆，再过几天，这批白菜就能收获了。留下一些放地窖里面自己吃，剩下的打算全部腌成酸菜。

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之前本来打算从村子里买白菜，甚至买现成的酸菜，后来想想，地空着也是空着，人闲着也是闲着，不如就都干了吧。

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她还没腌过酸菜呢，不如按照自己的想法腌一次，万一腌出来的别有一番风味呢？

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带着对未来自制酸菜的期待，阿恬开火放入存好的鸡架子熬鸡汤，给自己下一碗鸡汤面吃，吃完下午准备去村子里找汪伯挑些肉。

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腌咸肉灌腊肠的季节又到了，之前是从村民那里买的，这次她打算自己动手试一试，听说不是很难。

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之前从村民那里只买了咸肉和咸排骨，这次她准备买半扇猪回来，外加一些猪蹄和猪头一起腌。

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除了猪肉，她还打算腌点咸鸭、咸鸡。

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自从甜甜带来第一只鸡鸭之后，平均每隔三天，它都会带鸡鸭回来，给自己和阿布加餐之后还剩下不少，足够阿恬挥霍的。

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鸡汤面的面条是手擀的，阿恬揉好了面，开始擀大面皮。屋子里面，地热水开始发挥作用，不似之前森冷的凉气，开始暖烘烘的。

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阿恬脱了带一层薄绒的卫衣，只穿一件秋衣擀面条，脑门还出了薄薄一层汗呢。

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做手擀面的面需要和得硬一些才行，面皮的薄厚也要适中，是个既需要体力又需要巧劲的活。

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