青森小馆 第59节

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裹了薄薄一层面粉的螃蟹下入油锅，炸差不多两分钟之后捞出，锅里留的蟹味底油，放入葱、姜、洋葱、暴多的干辣椒、麻椒还有大料翻炒。

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待呛死人不偿命的香味飘散出来的时候，放入豆瓣酱和耗油、生抽、海鲜酱油大火炒匀，随后放入刚刚捞出的螃蟹，翻炒几下之后，再加入黄酒、少许的醋和糖翻炒几下盖盖焖上一会儿。

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盖子盖上的时候，众人难掩的失落感。

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阿恬抹了把汗，忽然抽了抽鼻子，她转头看向阿火的方向：“……喂，糊了。”

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被香迷糊阿火猛地低头，发现手里的十串羊肉串完全忘了翻面，一边焦糊而另一边还渗着血水。

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阿火：……

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太丢人了，简直太丢人了。对火焰掌控如此精妙的祂，竟然把串烤糊了……

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噗嗤。

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在下面坐着的计蒙实在是忍不住了，祂们这些人越来越接地气的样子，不知为何，他觉得好可爱啊。

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一半焦了一半没熟，再烤熟另一面的话，焦掉的部分就变成碳了，于是那十串肉串只好放弃。

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阿恬让阿火放到桌上，回头看有没有办法做成别的。

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于是，小收手里的串串到成了第一波出品的成品。

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阿恬和小收的心里都很忐忑，无论是烧烤还是调味，这两人都是头一遭，半斤八两。

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唯一不同的是，阿恬有吃的经验，小收没有。

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等香辣蟹收汁出锅的时候，阿火已经开始烤第二轮了。

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吕冰那边的

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