青森小馆 第31节

开火，起锅，放入少量的油，待油温差不多的时候，撒上盐，将鱼肉和鱼骨放入里面煎制。

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是的，火锅的锅底，阿恬从一开始就没有打算用清水锅，鱼头和鱼骨这样精华又美味的东西，怎么可以就这样被丢弃。

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因为野外条件有限，鱼头和鱼骨要提前煎制出来，然后带去露营地用山溪熬制。

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阿恬曾一度纠结要不要放蘑菇提鲜，最后得到的结论是——算了。

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水鲜的鲜美度，除了盐巴之外，大概不需要任何味道的陪衬。

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蘑菇虽然也很新鲜，倒不如独自做成锅底更能显示美味，如果因为味道的碰撞让双方都失去了独特的美味，便得不偿失了。

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鱼头和鱼骨煎得焦黄，阿恬关了火，搭出来晾在一边，然后开始调蘸料。

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那边，黄大花自认为做完了全部的准备工作，将晚上需要用到的食材分类放好。

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“我们怎么带啊？”黄筱云四下看了看，没发现可以盛放的容器。

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阿恬给她拿出一大堆可降解的保鲜袋：“装这里面，然后这个柜子里还有一次性碗筷，你也拿出来。”

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后勤组长黄筱云再次忙碌了起来，连她自己都没发现，她一直在忙，却没抱怨过一句，还乐此不疲。

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将所有前期工作做完，连太阳的光都没那么足了。

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阿恬看了眼时间，她们得赶紧走了。\n

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